Terme di Castelnuovo della Duania a Castelnuovo della Daunia
Le terme di Castelnuovo della Daunia utilizzano l'attività terapeutica dell'acqua minerale "La Cavallina".
Per migliorare la qualità della vita dell'anziano e del disabile vengono utilizzati programmi innovativi e, in collaborazione con l'Istituto Italiano Qualità del Vivere, le terme di Castelnuovo hanno fondato un importante Centro Studi che coinvolge l'Università di Foggia, di Bari e dell'Aquila, avvalendosi del contributo di oltre 200 medici di famiglia, riuniti nel dipartimento di medicina generale per la ricerca e la formazione termale.
Ma le terme puntano a coniugare benessere e salute anche con il turismo. Infatti, chi usufruisce dei trattamenti termali può approfittare anche degli itinerari enogastronomici caratterizzati dai prodotti locali, come il pane cotto nei vecchi forni o gli insaccati prodotti in loco.
